Cantina Meraviglia nasce dall’ex Cava di Cariola, usata in passato per estrarre riolite, un materiale che si usava per la costruzione del manto stradale. Abbandonata negli anni ’80, costruire la cantina nella cava significava anche recuperare e riqualificare una parte del paesaggio.
La cantina si sviluppa su tre livelli, seguendo l’orografia naturale della cava. Con 7.000 m² di spazi produttivi e tecnologici, una terrazza panoramica che guarda il Mar Tirreno e un tetto verde immerso nella macchia mediterranea.